HAPJES

Half dozijn oesters 25 (per stuk 4.5)
Groene olijven 4.5
Friet van kikkererwten 6
Charcuterie 14
Terrine van eendenlever 16

VOORGERECHTEN

Gebakken aardpeer met gepocheerd ei en dragonolie 13
Geroosterde octopus met beurre blanc en radicchio 16
Varkenswang op toast met compôte van rode ui en eikenblad 14
Klassieke steak tartare met croûton 15

HOOFDGERECHTEN

Chou farci met jus van knolselderij en paddenstoelen 23
Gepocheerde skrei met krabsaus en witte bonen 26
Aligot met worst en groene kool 24
Gebakken ribeye met sauce bordelaise (voor 2 personen) 65
Supplement aardappel ossewit met mayonaise 4.5
Supplement groene salade 4

KAZEN (per stuk 4)

Machedoux, geit
Skaepsrond, schaap
Brie de Melun, koe
Oudwijker Fiore, koe
Epoisses, koe
Comté, koe
Remeker, koe
Blauwklaver, koe
Bleu des Causses, koe

NAGERECHTEN

Gepocheerde peer met ijs van chocolade en crème anglaise 9
Riz condé met ijs van beurre noisette en koffiecrumble 9
Madeleines met sabayon 8

Bij ons in de bistrot wordt er getafeld in intieme, Franse sferen.
Robbert haalt zijn inspiratie uit de Franse keuken en beweegt mee met wat het seizoen en zijn leveranciers aanbieden. Heleen selecteert wijnen van Franse bodem op finesse, kwaliteit en karakter. We serveren het diner van donderdag t/m zaterdag vanaf 18h00 en zondag de hele dag vanaf 13h00. Als er geen tafels meer beschikbaar zijn, kunt u altijd aanschuiven aan de bar voor een aperitief met oesters of huisgemaakte charcuterie.